 |
| Carxofa Prat |
La gastronomia del Baix Llobregat està de moda i torna a ser
protagonista representada pel col·lectiu
gastronòmic “Sabors de l’Horta 2019”.
Organitzat pel Consorci de Turisme i el Parc Agrari del Baix
Llobregat, un total de 53 restaurants de la comarca ofereixen durant tot l’any
a les seves cartes propostes gastronòmiques amb els productes que es cultiven
al Parc Agrari del Baix Llobregat, que gaudeixen del distintiu “Producte FRESC”
que certifica la frescor, la proximitat, la temporalitat i el saber fer de la
pagesia del Baix Llobregat.
En aquesta edició 2019 s’incorporen 10 restaurants dels
municipis de Castelldefels, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant
Boi de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, i Sant Joan Despí.
Els Sabors de l'Horta és la millor manera de descobrir la
gastronomia de la nostra comarca. Al producte emblemàtic del Baix Llobregat,
com és la Carxofa Prat, se sumen les cireres, els espàrrecs, les bledes, el
brócoli, els calçots i una llarga llista de fruites i hortalisses que es cultiven
als camps del Parc Agrari, a més del reconegut pollastre Raça Prat. Tots els xefs del col·lectiu Sabors de l’Horta, coneixedors dels matisos que s'amaguen
darrere d'aquests productes, els han sabut convertir en els protagonistes de
les seves cartes.
La nova Guia de Restaurants Sabors de l’Horta del Baix
Llobregat 2019 es pot trobar als restaurants del col·lectiu, punts d'informació
de la comarca i fires gastronòmiques.
 |
| Col·lectiu Sabors de l'Horta |
Mercats de pagès
I per comprar producte, moltes poblacions de la comarca del
Baix Llobregat, com Gavà, Sant Boi de Llobregat, Viladecans, Santa Coloma de
Cervelló, el Prat de Llobregat, Sant Vicenç dels Horts, Cornellà i Esplugues de
Llobregat, cada setmana organitzen els Mercats de Pagès, on s’hi poden trobar
tot tipus de fruites i verdures fresques i de proximitat. Es tracta d’un espai
on la pagesia de la comarca posa a l’abast de tothom la qualitat excel·lent del
producte fresc del Parc Agrari del Baix Llobregat.
 |
| Mercat de pagès |
Visites al Parc Agrari del Baix Llobregat
Com a novetat, en aquesta nova temporada, a més de degustar
els productes en els restaurants Sabors de l’Horta o visitar els Mercats de
Pagès, tots els diumenges del mes, s’organitza una activitat en família,
divertida i experiencial, per descobrir els productes frescos i de temporada
del Parc Agrari. La masia Can Comas, seu del Consorci del Parc Agrari, serà
l'escenari de l'activitat.
Per a reserves: turisme.elbaixllobregat